Bahan-bahan:
● Kerupuk mentah (secukupnya)
● Makaroni mentah (secukupnya)
● Kwetiau
● Mie
● Sayuran
● 1 Butir telur
● Bawang Putih (3 siung)
● Cabai rawit merah (8 buah)
● Kencur (2 ruas)
● Bakso/sosis/aneka seafood frozen (opsional)
● Ceker ayam / Tulang ayam (opsional)
● Garam
● Micin
● Penyedap rasa
● 1 gelas air
Cara memasak:
● Haluskan bawang putih, cabai, kencur. Tumis hingga harum.
● Masukan telur ke dalam bumbu, aduk sampai matang.
● Tuang 1 gelas air, masukan toping bakso dl.
● Masukan Kerupuk, mie, kwetiaw, makaroni. Masak hingga mendidih.
● Masukan sayuran. Tambahkan garam, micin, dan penyedap rasa sesuai selera.
● Seblak siap disajikan.
Atur rasa pedas sesuai selera, jika kurang pedas bisa tambah lebih banyak cabai.
Jangan lupa untuk coba masak seblak dirumah, ya!!
